TARAPACA-08

Puro Huaviña, Linda Flor del Valle

Somos del pueblo de Huaviña, actualmente residen 22 familias que se dedican principalmente a la agricultura de subsistencia, con el objetivo de potenciar los productos agrícolas que cultivamos decidimos unirnos para innovar con nuevos productos tales como conservas, snack, licores de frutas, deshidratados, entre otros productos. Actualmente, estamos en proceso de consolidación, con apoyo de INDAP nos estamos capacitando en la fabricación y procesamiento de conservas y deshidratados en general con los productos que no da nuestro fértil valle. Hoy nos encontramos en pleno trabajo de preparación de nuestros productos, contamos con el apoyo de una nutricionista y una diseñadora para sacar al 100% cada uno de nuestros nuevos productos.

 

Por medio de la implementación de una planta de procesos es que vamos a plasmar nuestros sueños, actualmente estamos a pasos de obtener nuestra resolución sanitaria y consolidarnos como cooperativa.

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