Mujer aymara y apicultora de la localidad de la Huayca. En pleno desierto del tamarugal comenzó con este oficio en marzo del año 2018 cuando trasladaron sus primeras colmenas desde Monte Patria.
El objetivo actual de este emprendimiento es lograr la instalación de una planta de proceso. A través de este emprendimiento han logrado recuperar la forestación del sector. Es un deseo de María Eliana que las nuevas generaciones aprendan el oficio maravilloso que es la apicultura. Miel del Desierto del Tamarugal entre la sa ly el desierto se encuentra Warayuna donde la Pacha Mama generosamente se confabula con el Tata Inti permitiendo el laborioso trabajo de nuestras hermanas menores las abejas quienes a luz de nuestra Paxi producen una miel de un sabor y textura inigualable les invitamos a probar el Dulzor del Tamarugal» Jallalla!