TARAPACA 2-05

Antonio Pacha e Isabel Lizama

Antonio Pacha e Isabel Lizama son agricultores del pueblo de Coscaya, actualmente trabajan elaborando productos innovadores como la pasta y el aceite de ajo. Dieron a conocer su emprendimiento en la Expo Huara, evento en el cual ganaron el concurso con su producto aceite de ajo. Ellos utilizan un ajo nativo de su pueblo que han cultivado sus abuelos y padres durante años, es por esto que desean heredar este conocimiento a sus futuras generaciones y que se preserve la semilla ancestral del pueblo de Coscaya.